
新着情報!
■ヴァカンスの地フランス・マントンの果樹園より
マントン産シトロンのジャム&ジュレ、フレーズヴィネガーなど新入荷!
モナコやニースといった憧れのヴァカンスの地にほど近いマントンは、地中海の温暖な気候によりフランス産の貴重なフルーツが栽培されています。
中でもお祭りがあるほど有名なレモンは、現在IGP(地理的保護表示)の申請中。
独特の酸味と苦味のバランスが楽しめます。
 
シトロンのジュレ 250g 1785円とフレーズヴィネガー250ml 2625円
ジュレは、サラミと一緒に。フレーズヴィネガーはアイスクリームにかけて。
→商品詳細
今月のいち押し!
■シードルヴィネガー
美味しいピクルスを食べよう!
シェフ達にも大好評のモンテゴテロ・ヴィネガーシリーズ。
時期的には、シトロンヴィネガーもお薦めですが、今回は美味しい野菜を簡単にピクルスにできるシードルヴィネガーをご紹介したいと思います。
りんご酢とも違った、繊細な酸味でとっても香りがいい!
野菜をさっとゆでて、つけておくだけで美味しいピクルスが簡単にできあがります!
鶏肉や豚肉を炒めても、さっぱり仕上がって、じめじめしたこの時期にも食欲をそそられますよ!
ぜひ一度使ってみて!
→レシピ →商品詳細
ミレイユ&ジャン=マルク・モンテゴテロ
シードルヴィネガー 100ml
通常価格 1470円→特別価格 1155円
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