生産者の顔が見える食材を

マルシェエモンズは 輸入会社エモントレーディングカンパニーが
手掛けるオンラインショップ。

ひとつひとつの商品には、生産者の歴史、背景、
そして思いがあります。
また、地域それぞれにある気候の特徴(テロワール)や伝統は、
そこに育つ動植物に大いに影響を与えます。
そのような背景まできっちりと、日本のみなさんに伝える“伝道師”と
して、パートナーとの絆を大切にした商品開発に励んでいます。

世界の自然環境が変化している今日ではありますが、
生産者の顔、愛情が伝わる食材、
そして、これからもわれわれの食卓に残していきたい安全な食材を
提案していくつもりです。

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バイヤー紹介
ブランド紹介
エモンの目−発掘物語−

オンラインショップ

今月のイチオシ

佐渡・小木地区産 黒いちじく(ヴィオレ・ソリエス)

南仏プロヴァンスでA.O.C.認定されている「フィグ・ド・ソリエス」を原種とした佐渡・小木町の黒いちじく。濃厚な甘味と、滑らかな食感をお楽しみください。

おすすめレシピ

黒イチジクのタルト

季節限定の黒イチジク「フィグ・ド・ソリエス」をたっぷり使用した贅沢なタルト。

ワインのおともに

[シャルキュトリなど]

プレゼントに

[チョコレート・キャンディ]

ハレの日に

[シャラン鴨・パイ生地など]

今日のお料理に

[オイル・ビネガー]

おうちフレンチ

ご家庭で簡単にフレンチを楽しめるようにと考えたレストランとのコラボ企画です。新しい生活様式の中、なかなかレストランにも海外に行く見通しも難しいけれど、輸入業者としてお家生活を充実していただけることの提案をしたい、また、飲食店様とともに、一緒に前を向いて進んでいきましょう!という想いから生まれました。そのまま食べるお惣菜とも、テイクアウトとも違う、「お料理した感」も楽しめるアイデアが詰まっています。

バーチャルツアー

フランス、イタリア、ベルギーなど、ヨーロッパ各地からの動画をお届けします。

イベントレポート

マルシェエモンズでは、地方色豊かなシャルキュトリやキントア豚、シャラン鴨など、様々なフランスの食材をお楽しみいただけるイベントを企画しています。

最新情報はfacebookにて